主料:
坐腿肉适量
辅料:
尖椒适量调料
姜适量，
大蒜，
3瓣，
豆瓣适量，
豆豉适量四川尖椒火锅肉的做法步骤
1.尖椒切小备用。
2.大蒜姜。
3.料酒姜秀十分钟左右。
4.尖椒不放油炒断生备用。
5.煮好得肉切票放入过中炒，放点姜，蒜。
6.炒到肉片卷起，油炒半干放入豆瓣和豆豉继续炒几分钟后放入刚才备好的尖椒，再放点盐巴味精生抽出锅即可。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 尖椒
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